六盒联盟

现如今
，奶茶店在大街小巷随处可见，尤其是学校周边，各式各样的奶茶饮品受到年轻人的喜爱
。天气寒冷
，一杯暖暖的奶茶作为一种“续命神器“，很多人坚信奶茶是健康饮品，毕竟它是健康食品茶与奶的结合嘛！但，这世界上究竟有没有健康的奶茶呢？

事实上，无论是奶茶店里的奶茶，还是超市购买的瓶装奶茶，它们都不是真的由奶加茶制作而成
。有可能你喝的奶茶里连奶和茶都没有，而是用奶精调制出来的“假奶茶”。毕竟
，相较于用牛奶和茶叶制作出来的真奶茶
，用奶精制作的假奶茶
，成本低、外观相似，甚至口感会更加顺滑。“奶茶续命“虽说是一句玩笑话，但如果经常饮用这种不纯正的调制奶茶，却不仅会带给你肥胖，还有更多让人追悔莫及的健康隐患。

用奶精（植脂末）调制的奶茶，最明显的特点就是拥有大量的对健康不利的反式脂肪酸
，被誉为“餐桌上的定时炸弹”
，容易导致肥胖
、降低记忆
、影响生育，甚至诱发心脑血管疾病。

我国在《食品安全国家标预包装食品营养标签通则》中规定，“每天摄入反式脂肪酸不应超过2g
，过多摄入有害健康。反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的1%，过多有害健康。” 然而，部分奶茶中的反式脂肪酸含量超标
，最高的一杯达6.2g，一杯奶茶反式脂肪酸超标3倍
！在流行病学研究中
，反式脂肪酸与人群患痴呆症风险和认知功能下降有关。

奶茶续命
，让你感觉快乐的不仅是糖分，还有大量的咖啡因。上海市消保委报告的奶茶中，最高的一杯咖啡因最高含量达到了428mg，相当于4杯中杯美式咖啡或7罐红牛
。而咖啡因每日摄入量应该低于400mg，摄入过多可能会发生出现失眠
、躁动、心跳加快等不适症状
。

奶茶顺滑的口感
，主要源自于脂肪

。适量的脂肪可以为身体提供能量、帮助影响吸收、补充人体必需脂肪酸，促进身体代谢
，但脂肪摄入过量容易导致热量超标产生肥胖
，导致冠心病、高血脂等心脑血管疾病的发生，甚至还会增加某些癌症的发生几率。

报道中常提及
，奶茶能够使皮肤暗沉起皱
，罪魁祸首是奶茶中的还原糖，还原糖是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。血液中糖的糖基化产物与皮肤真皮富含的胶原容易发生反应，导致胶原纤维没有弹性，比较脆弱。并且随着年龄的增长水分的流失，胶原纤维发生断裂的几率增加

，会加速皮肤的衰老。

所以，不仅仅是奶茶，还有很多含糖量高的饮料、果汁都能够引起肌肤衰老
。在我们日常生活中，高糖的食品充斥着我们的生活，如一瓶500毫升的可口可乐就含有53克糖
，同等体积的雪碧中含有56.5克的糖
，果味饮料含糖量基本都是50~60克。而世界卫生组织建议每天摄入人工添加糖的量低于25克，每天喝一瓶饮料
，糖摄入量就远远高于世卫组织的推荐摄入量
。

除此之外，喝奶茶你易发胖也是众所周知的。那么
，这世界上真的就没有健康的奶茶了吗？

高糖分、高脂肪、高咖啡因的奶茶，对身体确实危害不小
，但对那些靠奶茶续命的年轻人来说

，是不是就要忍痛割爱告别奶茶了呢？其实也不尽然
，只要我们在选择奶茶时稍加注意，还是可以拥有奶茶的快乐的。

那么
，如何拥有这份快乐呢？首选自制奶茶
。如果有时间和精力的话，自己在家制作一杯健康又好喝的奶茶是再放心不过的了，既有了牛奶和茶叶的营养，有拥有了奶茶的丝滑口感。

制作方法
：先将茶煮好
，滤出茶叶后加入牛奶小火慢煮，如果喜欢微甜的口感
，适当加入一些糖或蜂蜜就可以了。

最后
，对于没时间自制奶茶的又离不开奶茶的人来说，买奶茶时，尽量选择鲜奶制作的奶茶，避免添加奶盖

、珍珠、芋圆

、布丁等热量超标的小料
。